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Les cannes de Saint-Nicolas

D'après une recette de Christophe FELDER " Les gâteaux de l'Avent" Ingrédients 375 g de farine T45 250 g de beurre 150 g de sucre glace 120 g de lait 1 c à soupe de vanille liquide 1/2 gousse de...

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Tortillons @ la cannelle

Ingrédients 160g de petits suisses  (3 ) 160 g de farine T 45 80 g de beurre 1 pincée de sel Finition sucre semoule + cannelle en poudre Préparation Mélanger au robot ou à la spatule tous les...

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Les Bonnets de Moines d'Ève

    Ingrédients 310 g de farine 25 g de maïzena 1  pincée de sel fin 80 g d'amandes mondées en poudre 150 g de sucre 2 oeufs 150 g de beurre Pour fourrer la confiture de quetsches de fraises des bois...

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Les Butterbredeles

Une recette de petits gâteaux au beurre toute simple Les Butterbredeles ( les petits gâteaux au beurre) Ingrédients 500 g de farine T45 250 g de beurre 250 g de sucre 7 jaunes d'oeufs 1 c à c de...

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Carrés moelleux aux rochers praliné au lait

Pour 16 petits carrés 3 grands rochers praliné au lait ( 166 g ) 100 g de beurre doux 3 gros oeufs (160 g) 120 g de sucre blond de canne 60 g de farine T45 1/2 c à c de levure chimique 1 pincée de sel...

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Madeleine, Madeleine, Madeleine ...

...Madeleine   Voici ma participation au concours photo '”Gâteau d’enfance” organisé par Isabelle Rozenbaum, Dorian et Pascale Mais pourquoi les madeleines ??? Ce sont tout simplement les gâteaux...

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Cookies au chocolat

Un paquet de farine à gâteaux dont la date de péremption est proche, quoi de plus réconfortant que des cookies maison ... croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur ...   Pour 12 Cookies...

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Bouchées au chocolat, épices et raisins secs

Des petites bouchées réalisées spécialement pour le pique nique du SBC 4  de Soissons      Ingrédients  3 oeufs  150 g de sucre semoule 200 g de pâte à tartiner au chocolat amandes nougat (ou une...

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Noisettines

Ingrédients  250 g de farine 250 g de beurre 150 g de sucre 150 g de noisettes en poudre 1 gousse de vanille 1 œuf 1 pincée de sel   Finition  Confiture au choix, pour ma part aux fruits rouges...

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Vanillekipferl rose ...

Je rejoins le groupe de blogueuses en faveur de la lutte du cancer du sein       Ce jour a été choisi pour publier une recette rose, une façon de sensibiliser nos lecteurs sur la lutte du cancer du...

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Moelleux à la pralinoise, compotée pommes/poires/cannelle et chocolat fondu

Il est vraiment grand temps que je publie la recette préparée lors de la demi-finale des Nouvelles invitations de Samsung le 9 Novembre et qui m'a permise d'accéder à la Finale le 15 Novembre .......

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Mousse au pain d’épices, sauce chocolat et poires au miel.

Voici ma participation dans le cadre du Concours de desserts de Noël en Boco le challenge était "aidez Christophe Michalak à faire rentrer une bûche dans un BOCO" ****** Le gagnant est Nicolas avec son...

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Lussekatter ou brioche au safran

Un petit jeu pour la Sainte Lucie à l'initiative de: Pascale - Les idées vagues de Snapulk , Pia - La Cocinera Loca et Anna - Annika Pannika *** **** Pour ma part ce sera une Méga Lussenkatter et une...

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Noisettines

I ngrédients 250 g de farine 250 g de beurre 150 g de sucre 150 g de noisettes en poudre 1 gousse de vanille 1 œuf 1 pincée de sel Finition Confiture au choix, pour ma part aux fruits rouges...

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Couronne briochée ultra moelleuse

Je profite de cette première publication de l’année pour vous souhaiter une excellente année et vous faire part de ma couronne des rois briochée version 2012, même si l'épiphanie est déjà bien loin...

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Le Kringel, dessert traditionnel Estonien

Le Kringel (nom d'origine germanique: petit cercle) est un dessert traditionnel qui nous vient d' Estonie . Wikidia : C'est une pâte tressée recouverte d'un nappage. Il en existe beaucoup de variantes:...

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Chinois amandes et raisins secs

J’ai repris la recette de la couronne briochée ultra moelleuse en remplaçant les 50 g poudre d’amandes par de la farine. La brioche reste bien moelleuse et j’ai obtenue deux belles brioches : un...

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Diamant choco-coco-fraises

Il y a quelques semaines Mamina m’a proposé de participer à un jeu-concours organisé par la société Monin célèbre pour ses sirops, qui fête ses 100 ans cette année. Ces sirops occupent déjà une grande...

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Une simple histoire de pain ...

...transforme la vie de toute une ville : La saveur de l'amitié Pour la sortie de ce roman écrit par Dareen Gee France Loisirs organise via Facebook un jeu-concours avec de chouettes cadeaux à la clef...

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Le Quatre-quarts de Lolo

Il y a quelques mois Laurence de la Popote de Lolo nous allécher sur Instagram avec la photo du quatre-quarts de son enfance. Aussitôt la recette publiée : Le quatre-quarts de Curnonsky par ici Je ne...

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